Nem nehéz kitalálni, hogy mely ételek a legegészségesebbek. Az edényt fehérjét és szükséges anyagokat tartalmazó gyümölcsökkel, zöldségekkel megtöltve egészséges, sokszínű és egyedi ételekkel kényeztetheti magát.
Itt van egy lista az 50 legegészségesebb ételről, amelyek közül sok finom.
Bogyók és gyümölcsök
A gyümölcsös növények és a bogyók gyümölcsei az egyik legtisztességesebb helyen állnak az ismert szokásos élelmiszerek között.
Kiadós és lédús, ezek a gyümölcsök valójában nem igényelnek előkészítést, így könnyedén beillesztheted őket az étrendedbe.
1. Alma
Ezek a gyümölcsök olyan összetevőkkel gazdagodnak, amelyeket a szervezet nem emészt. Az alma híres a C-vitaminról, és tele van antioxidánsokkal. A tápláló étel méltó nassolnivaló, ha az étkezések között hirtelen éhséget érez.
2. Avokádó
Az örökzöld növény, az úgynevezett amerikai Perseus termése a többi gyümölcs közül a szervezetre jótékony hatású zsírtartalomban különbözik. Az érett avokádó krémes szerkezetű és szokatlan ízű. A gyümölcsök rostot, káliumot és C-vitamint tartalmaznak.
3. Banán
A banán, mint a legjobb káliumforrás, B6-vitaminnal és emészthetetlen rosttal dúsított. Az édes, tápláló gyümölcsöket könnyű magával vinni útközben.
4. Áfonya
Az édes íz mellett az áfonyának van egy másik előnye is - olyan anyagok tárháza, amelyek semlegesítik az oxidatív hatásokat.
5. Narancs
A narancs a C-vitamin, az antioxidánsok és az emberi emésztőenzimek által nem emésztett összetevők, azaz rost bevált forrása.
6. Eper
Az édes-savanyú bogyó, amelynek előnye, hogy alacsony a kalória- és szénhidráttartalma, könnyen feltölti.
Az eper gyümölcsök a C-vitamint, a mangánt és az élelmi rostokat egyesítik, így a nagyszerű ízű ételek talapzatára helyezik magukat.
Egyéb gyümölcsök, amelyek hasznosak lesznek
Más gyümölcsök is rendelkeznek jótékony tulajdonságokkal: málna, ananász, őszibarack, dinnye, citrom, grapefruit, cseresznye, szilva, körte, olajbogyó, mangó, kivi és szőlő.
Hústermékek
A feldolgozatlan, finoman főzött hús méltán rendkívül tápláló étel.
7. Tojás
Azon termékek közül, amelyek alaposan telíthetnek, ki kell emelni a tojást.
Korábban a magas koleszterintartalom miatt megkérdőjelezték a jótékony tulajdonságokat, de a tudósok modern munkái bebizonyították, hogy a tojás biztonságos és egészséges termék.
8. Sovány marhahús
Az alacsony zsírtartalmú marhahús a legismertebb fehérje-, cink- és vasforrás. Kiváló azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak
9. Csirkemell
A fehér hús magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú. A termék kalóriatartalma is minimális. A csirkemell nagyon tápláló, bár a csirkehús zsíros részeit sem szabad elhanyagolni, de ez csak akkor van, ha nincs túlzott szénhidrátfogyasztás.
10. Fiatal bárány
A bárányok fő tápláléka a fű. A fiatal bárányt szívesen látjuk a tányéron, mivel tele van omega-3 zsírsavakkal.
Diófélék és magvak
Magas kalória- és zsírtartalmuk ellenére a diófélék és magvak megfelelő fogyasztás esetén hozzájárulnak a fogyáshoz.
Ezek a ropogós finomságok kellően kiadósak, tápanyagokat tartalmaznak, és remek választás számos E-vitamin- és magnéziumhiány esetén.
Ezenkívül szinte semmilyen feldolgozást nem igényel, így alaposan diverzifikálhatja táplálkozási rendszerét.
11. Mandula
A magszemek E-vitaminnal, antioxidánsokkal, magnéziummal és nem emészthető élelmiszer-összetevőkkel gazdagodtak. A tudósok munkái szerint a növényi magok segítenek a fogyásban és javítják az anyagcserét.
12. Chia mag
A bárányfélék családjába tartozó növények magjai tápanyagban gazdagok. 30 gramm mag 11 gramm emészthetetlen rostot, szilárd mennyiségű kalciumot és mangánt, magnéziumot és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz.
13. Kókusz
A kókuszdiót zsírsavak és trigliceridek, azaz zsírsavak különböztetik meg, amelyek a normál emberi élet fontos energiaforrásai.
14. Makadámdió
A magas kalóriatartalmú ausztrál dió finom. Más növényektől eltérően telítetlen zsírsavakat és kis mennyiségben omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak.
15. Dió
A görög vagy királyi dió a tápértékkel együtt számos vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és zsírt kombinál.
Zöldségek
A zöldségek népszerűek a rengeteg tápanyag miatt, amelyek egész napra energiát biztosítanak.
Tekintettel a termékek sokféleségére, használatuk tulajdonságaikban eltérő. Egyél minél több különböző minőségű zöldséget.
16. Spárga
Gyakori termék a spárgafélék családjába tartozó növénynemzetség. A zöldségnövények kis mennyiségű szénhidrátot és sok vitamint tartalmaznak. A spárgát alacsony kalóriatartalma miatt értékelik.
17. Kaliforniai paprika
Ez a zöldségtermés többféle színben kapható, köztük narancssárga, sárga, piros és zöld. A ropogós és lédús gyümölcsök a C-vitamin és az oxidációt minimalizáló anyagok tárháza.
18. Brokkoli
Ennek az értékes zöldségnek feldolgozatlanul és hőkezelve is finom íze van. Rostjáról és számos vitaminjáról (K és C) híres. Más növényekkel ellentétben a brokkoli fehérjében gazdag.
19. Sárgarépa
A híres ropogós gyökérzöldséget a K-vitamin és a rost különbözteti meg, amelyek nagyon hasznos elemek. A sárgarépa előnye a termékben található antioxidánsok és karotin.
20. Karfiol
A Földközi-tenger térségében termő, finom ízű zöldség gyakran számos egészséges étel elengedhetetlen összetevője.
21. Uborka
A kultúra gyümölcsei az egész világon elterjedtek. A 95%-ban vízből álló zöldségek alacsony kalóriatartalmukról ismertek. Az uborka hasznos elemeket tartalmaz, de kis mennyiségű K-vitamin van a termékben.
22. Fokhagyma
A tulajdonságai miatt értékes zöldségnövények olyan bioaktív szerves vegyületeket tartalmaznak, amelyek antibakteriális és sok egyéb hatással bírnak. A fokhagyma fogyasztása erősíti az immunrendszer védő funkcióit.
23. Kelkáposzta
A kelkáposzta, a browncol vagy éppen a gallér zöldje emészthetetlen összetevőik, vitaminjaik és számos egyéb hasznos elem miatt egyre népszerűbb. Sokan kelkáposztát adnak a salátákhoz, hogy kellemes ropogóssal gazdagítsák az ételt.
24. Íj
Sajátos erős ízének köszönhetően a hagymát széles körben használják számos világreceptben. A termék számos bioaktív vegyületet tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet egészséges működésére.
25. Paradicsom
Az élénk színű gyümölcsöt gyakran méltánytalanul zöldségnek tekintik, de valójában gyümölcs. A paradicsom kellemes ízt és rengeteg hasznos összetevőt, például C-vitamint és káliumot kombinál.
Egyéb egészséges zöldségek
A legtöbb zöldségnek van jótékony tulajdonsága, ezek között mindenképpen érdemes odafigyelni a cukkinire, a mángoldra, a retkre, a salátára, a padlizsánra, a kelbimbóra, a karalábéra, a sütőtökre, a gombára, a póréhagymára, a zellerre és az articsókra.
Ne hagyja ki: A TOP 50 legegészségesebb étel. 2. rész
